營養補帖
營養補帖｜簡易四步驟！ 找出營養不良長輩
高齡化社會的到來
自1993年開始，台灣邁入了高齡化的社會，隨著時代進步，高齡化人口結構的問題持續被放大，也迎來了照顧結構的重大轉變。國家發展委員會於2020年公布「2020年至2070年人口推估」報告中指出，由於近年國人婚育狀況仍不理想，台灣已於2020年正式步入人口負成長；並將提早於2025年進入超高齡社會，高齡少子化趨勢比上次推估更為嚴峻。
篩選營養不良的重要性
營養是生命的基石，但隨著年紀增長，長輩時常因面臨咀嚼、吞嚥能力變差，腸胃消化功能漸弱、獨居、無人備餐…等情況，無法攝取足夠食物，而衍生營養不良問題。
當出現營養不良的徵象時，若沒有及時發現處置，便會開始出現容易疲倦、活動量下降、肌肉流失、食慾差、免疫力下降…等情形；如果可以在營養不良的初期，及時發現，則可以明顯且有效改善長輩的身體狀況。
找出營養不良
營養不良一直專家學者都有在持續關注的議題，為能提供快速簡單篩選方式，英國靜脈暨腸道營養學會 British Association for Parenteral and Enteral Nutrition (BAPEN)於 2003年提出，營養不良篩選工具(Malnutrition universal screening tool(MUST))，以利能即時找出營養不良 的問題，進而提供適時的營養介入。
雖是2003年所提出的工具，但至今都還是有持續更新評估內容，仍是各大醫院營養室所用來篩選工具之一。
資料來源：
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國家發展委員會「中華民國人口推估（2020至2070年）」，2020/08
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British Association for Parenteral and Enteral Nutrition「The ‘MUST’ Toolkit」，2020/07
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https://www.bapen.org.uk/
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