營養補帖|注意三件事!輕鬆避免營養不良

「阿姨!你怎麼越來越瘦了呀!要多吃一點,小心營養不良啊!」每三個月的回診檢查,都可以聽到醫師對家人耳提面命,推著輪椅,看著逐漸消瘦的母親背影,難過之餘,更多的是力不從心。

身體逐漸的退化

「家裡有買很多營養品,也都照著健康食譜做菜,媽媽也都有吃;到底為什麼會被醫師說要小心營養不良….」隨著年紀的增長,長輩的咀嚼、吞嚥能力、腸胃消化功能…等功能會逐漸退化,進而影響攝取與消化吸收食物的能力;若持續無法有足夠的熱量來源,慢慢的就會出現營養不良的問題。

「吃」出健康

長輩的口味,可能會隨著年紀而改變,有的人口味變得很重,有的則的越來越沒食慾;在準備餐點的同時,也要同時注意質地會不會太硬、營養是否均衡…等等問題。
除了在製作上需多用心外,也要定期回診確認長輩的吞嚥與消化能力是否正常,甚至也可適時與營養師討論,確認長輩的餐點和質地,是否適合長輩,才不會吃了一大堆食物,結果卻是白忙一場。

早期發現,及時治療

平常在家中的時候,其實就要多注意一下長輩的身體狀況,早期發現問題,及時治療,避免過了黃金的治療期間,導致病況快速惡化而來不及醫治;這邊整理出三個長輩營養不良的警訊,讓長輩能及時就醫!

體重不斷下降,四肢明顯日漸消瘦

當人體中的熱量和蛋白質都不足時,便會開始分解肌肉來維持生命力,所以長期處於攝取不足的狀態時,四肢的肌肉會慢慢縮減,體重也會慢慢下降,進而導致營養不良的狀況。

時常感覺疲勞,昏昏欲睡,食慾越來越差

日常生活中,如果未充分攝取身體所需的營養時,身體便會處在低營養的狀態;長期下來基礎代謝也會下降,進而造成肌力降低,此時便會容易感覺到疲勞,活動力明顯下降,整天昏昏欲睡不想吃東西。

時常感冒,傷口癒合很慢,甚至會有水腫的狀況

身體的免疫力與傷口復原,都需要身體的細胞來重建幫忙,細胞的組成則需要有足夠的熱量和蛋白質,所以當攝取不足的時,身體則無法有足夠的細胞來增加免疫力或復原傷口。

 

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