傅裕翔醫師
增肌好幫手：芽孢乳酸菌
增肌防老，這個觀念愈來愈普及了。不過一直以來許多50+熟齡族或長輩都為「吃蛋白質增肌」而煩惱。
隨著年齡的增長，食慾減、消化差…等因素使得足夠的蛋白質攝取變得更加困難。我常看到一些朋友幫父母、長輩買了昂貴的高蛋白補充品，但由於他們消化吸收機制的效率不佳，等如白補充了。
最近閱讀了有關肌少症的文獻，看到幾篇創新的研究，今天跟大家分享：一株強肌益生菌—芽孢乳酸菌GBI-30。
截止至2020年，腸道菌叢的研究已超過三萬篇。經過科學家們不懈的研究，才發現GBI-30對人體有三大特殊功效！以下為大家整理好文獻。
芽孢乳酸菌幫你增肌的三大原理
增肌原理1>高存活率，可直達腸道
芽孢乳酸菌能夠形成類似「護盾」的孢子外殼，這可以保護內部的益菌，對抗胃部的酸性環境，並確保其能夠有效通過消化道抵達腸道。其存活率極高，可高達97%。
增肌原理２>提升運動表現
一項研究邀請了29位平均21歲的健康、有運動習慣男性進行實驗，實驗結果表明，連續食用2週的芽孢乳酸菌GBI-30，可以降低運動後肌肉損傷、痠痛感，幫助運動後體力恢復。
增肌原理３>促進蛋白質吸收
吃進去的營養需要健康的腸道才能吸收。這個時候，益生菌不只維護消化道健康，芽孢乳酸菌GBI-30更是能提升植物蛋白吸收和利用效率。
一項針對30名50至70歲女性的研究發現，在她們攝入的濃縮植物蛋白中添加GBI-30後，人體吸收到的支鏈胺基酸(BCAA)與總胺基酸(蛋白質)都顯著增加。對於素食者和腸胃較弱的熟齡人士而言，這可說是一大福音。
末來當你在挑選增肌蛋白飲品時，不妨留意是否添加了芽孢乳酸菌GBI-30。這樣一來，增肌計劃才會事半功倍！
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